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Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
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La Máquina de Rollos Primavera de ANKO Resuelve las Dificultades de una Empresa Británica con Productos que Contienen Relleno Altamente Viscoso
El cliente dirige restaurantes, tiendas minoristas de comida india y fábricas de alimentos en la comunidad india más grande de Birmingham, Reino Unido. Sus principales consumidores son los indios en el Reino Unido. Hace años, el cliente compró una máquina de alimentos de ANKO. Sin una prueba de la máquina antes de la compra, su diseño fácil de usar, operación intuitiva, producción estable y los servicios de ANKO le dieron una gran impresión. Por lo tanto, esta vez realizó otro pedido de una línea de producción de rollitos primavera porque considera que ANKO es confiable. (El modelo SR-24 ya no está disponible. El nuevo modelo es la máquina SR-27.)
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Profesionales experimentados proporcionan Consulta Experta: Configurando una Línea de Producción de Dumplings de Sopa para resolver problemas
La empresa posee un restaurante cantonés que sirve dim sum casero. Con el crecimiento del negocio, surgieron problemas de falta de suministro y gestión de personal. Un nuevo empleado tardaba en promedio tres meses en ser completamente productivo. Por lo tanto, el cliente comenzó a buscar una solución automática. Al principio, el cliente conoció ANKO buscando en Internet y visitando IBA Munich, que es una feria comercial que se celebra en Alemania cada dos años, pero no se puso en contacto con nosotros hasta la siguiente IBA Munich. Realizó un pedido sin realizar una prueba de la máquina porque pensó que ANKO tenía una considerable experiencia en maquinaria alimentaria. Él compró una máquina HLT-700XL de llenado y formación multipropósito y una máquina EA-100KA de formación. Con estas dos máquinas, podría hacer una amplia variedad de platos, como dumplings, dumplings al vapor, dumplings de cristal, fun guo, dumplings de sopa, aumentando la capacidad de producción y reduciendo los costos laborales. Además, cuando el ingeniero de ANKO realizó la puesta en marcha en el lugar, nuestro ingeniero ayudó a resolver su problema de que los dumplings de sopa no tenían sopa.
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Línea de Producción de Kompia Diseñada para Resolver el Problema de que la Demanda Supera la Oferta
La kompia del dueño es tan deliciosa que la gente está dispuesta a viajar largas distancias hasta su tienda en una zona rural. Sin embargo, las 1,000-1,200 kompias hechas por cinco personas al día no fueron suficientes para satisfacer la demanda. Esto hizo que la gente se sintiera decepcionada y, a veces, provocó conflictos entre los clientes. El cliente contactó al distribuidor de ANKO en Malasia para el modelo SD-97SS, pero después de una prueba de la máquina, el ingeniero de ANKO consideró que el modelo HLT-700XL y EA-100KA eran más adecuados para la masa de kompia que era más firme para hacer kompia crujientes, mientras que el SD-97SS es adecuado para masa fermentada suave para crear una textura esponjosa. Por lo tanto, nuestro ingeniero decidió de inmediato utilizar HLT-700XL y EA-100KA para hacer algunas muestras. Con las muestras y el poder persuasivo de ANKO en alimentos e ingredientes, el cliente tuvo plena confianza en nosotros y realizó un pedido.
