Soluciones de Equipos de Procesamiento de Alimentos
Vea nuestras nuevas máquinas de procesamiento de alimentos y soluciones llave en mano
La automatización de la producción es inevitable en la industria de fabricación de alimentos, y ANKO tiene como objetivo "ayudar a los fabricantes a alcanzar altos objetivos de automatización de la producción." En 2024, lanzamos la "Línea de Producción Integrada de Xiao Long Bao" como un concepto de integración para conectar varias partes de producción relacionadas. En un año, ANKO lanzó con éxito la primera línea de producción de Xiao Long Bao del mundo, respaldada por nuestro sistema de "soluciones de producción de alimentos automatizadas" para aumentar aún más la eficiencia de la producción de alimentos y reducir los requisitos laborales generales. ANKO asegura que la tecnología inteligente se aplique a su proceso de producción de alimentos para aumentar la calidad del producto, la consistencia y el sabor, proporcionando ventajas competitivas.
El mercado global de alimentos está cambiando rápidamente. Cuando llegan las temporadas altas, los pedidos urgentes siempre llegan rápidamente. Cuando se enfrentan a escasez de mano de obra a nivel mundial y a gustos cambiantes de los consumidores, las empresas alimentarias están ansiosas por encontrar modelos de producción más flexibles y eficientes para responder a la demanda del mercado. La recién lanzada "Línea de Producción Integrada" de ANKO está diseñada para resolver las dificultades asociadas con la fabricación de alimentos. Nuestras líneas de producción recién diseñadas incluyen Dumplings, Shumai, Rollitos de Primavera y Xiao Long Bao, proporcionando todo, desde sistemas de alimentación, máquinas formadoras, hasta equipos de empaque y diversos equipos de inspección. ¡La configuración de mano de obra simplificada de ANKO tiene una producción diaria de 150,000 piezas! También podemos ofrecer soluciones para otros productos alimenticios, configurando el equipo de producción adecuado para optimizar la eficiencia e implementar una transición integrada y fluida.
Este cliente de ANKO es un fabricante de alimentos reconocido en Bangladesh, y su ámbito comercial incluye varios campos alimentarios. Han estado utilizando equipos semiautomáticos para producir Paratha para satisfacer la demanda de su mercado interno. Para expandir sus ventas de Paratha a nivel internacional, este cliente compró las máquinas de alimentos totalmente automatizadas de ANKO de ANKO para producir un estimado de 100,000 piezas al día con el fin de satisfacer la demanda del mercado global. Este cliente recurrente de ANKO confía en el rendimiento de alta calidad de nuestras máquinas y en los servicios de soporte profesional que ofrecemos. Nuestro equipo personalizó una Línea de Producción de Parathas de Triple Línea de Alta Capacidad para esta empresa. Con la asistencia de los distribuidores locales de ANKO en Bangladesh, este cliente visitó nuestra sede en Taiwán para llevar a cabo operaciones de prueba de la máquina, y los resultados cumplieron con éxito los requisitos de producción y especificaciones de alimentos requeridos por el cliente.
Un cliente de ANKO opera restaurantes y tiendas para llevar en Australia; también poseen una fábrica de alimentos y venden sus productos en supermercados. Sus alimentos incluyen Har Gow (dumplings de camarón), Tang Baos, dumplings y panecillos. Recientemente, muchas empresas de alimentos han comenzado a utilizar equipos de producción automatizados debido a la escasez de mano de obra en Australia. Este cliente es un gran ejemplo. Compraron la máquina HLT-700XL de ANKO, la máquina formadora EA-100KA, la máquina automática de relleno y formado SD-97SS, y otras máquinas de ANKO para producir una amplia gama de productos. Lograron hacer la transición exitosa a la producción automatizada de alimentos, aumentaron la productividad y resolvieron los problemas laborales. Los ingenieros de ANKO ayudaron al cliente a mantener las máquinas y desarrollar nuevos sabores de Har Gow con éxito.
Un cliente ANKO opera una fábrica de panadería en los Países Bajos y exporta sus productos horneados a varios países europeos, incluyendo el Reino Unido, Francia, Alemania y Luxemburgo. Recientemente, este cliente se aventuró en la producción de Dim Sum chino y aprendió sobre ANKO a través de contactos de la industria alimentaria local. Debido a nuestra excelente reputación, experiencia profesional y servicio de calidad en la industria, creamos con éxito una línea de producción automatizada de Har Gow para hacer Har Gow de alta calidad que cumplió con las expectativas del cliente.
El cliente comenzó su negocio abriendo un restaurante en los Países Bajos, sirviendo platos de dim sum. Estudió el sabor holandés y las recetas saludables para conquistar el corazón de los clientes. Con la creciente popularidad del dim sum, comenzó a dirigir una fábrica de alimentos. Al buscar equipos de cocina, supo que ANKO tiene años de experiencia en maquinaria para hacer dim sum y ofrece personalización de acuerdo con las necesidades individuales y la planificación de la fábrica. Por lo tanto, decidió cooperar con ANKO.
Hace 20 años, se abrió un restaurante chino que servía dim sum al estilo de Shanghai, lo cual se hizo popular entre la gente local. Sin embargo, los problemas de escasez de mano de obra, capacidad limitada y carga de trabajo llevaron al dueño a hacer un cambio. Durante su visita a ANKO, tuvo una buena experiencia con el servicio de prueba de máquinas de ANKO. Durante la visita, ambos pudimos tener una mejor comprensión mutua. Basándonos en sus ideas, preocupaciones y necesidades, personalizamos dos moldes de formación para ayudarlo a producir en masa wontons de Shanghai que eran complicados de doblar a mano. Con el HLT-700XL de ANKO, ahora el dueño no tiene que molestarse en reclutar y entrenar a los cocineros, y puede aumentar la capacidad para satisfacer las demandas.
La empresa posee un restaurante cantonés que sirve dim sum casero. Con el crecimiento del negocio, surgieron problemas de falta de suministro y gestión de personal. Un nuevo empleado tardaba en promedio tres meses en ser completamente productivo. Por lo tanto, el cliente comenzó a buscar una solución automática. Al principio, el cliente conoció ANKO buscando en Internet y visitando IBA Munich, que es una feria comercial que se celebra en Alemania cada dos años, pero no se puso en contacto con nosotros hasta la siguiente IBA Munich. Realizó un pedido sin realizar una prueba de la máquina porque pensó que ANKO tenía una considerable experiencia en maquinaria alimentaria. Él compró una máquina HLT-700XL de llenado y formación multipropósito y una máquina EA-100KA de formación. Con estas dos máquinas, podría hacer una amplia variedad de platos, como dumplings, dumplings al vapor, dumplings de cristal, fun guo, dumplings de sopa, aumentando la capacidad de producción y reduciendo los costos laborales. Además, cuando el ingeniero de ANKO realizó la puesta en marcha en el lugar, nuestro ingeniero ayudó a resolver su problema de que los dumplings de sopa no tenían sopa.