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ANKO Líneas de Producción Integradas: Aumente la Producción Diaria a 150,000 Artículos Alimentarios

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Líneas de producción de alimentos integradas avanzadas

Soluciones de automatización optimizadas con una capacidad diaria de 150,000 para empanadillas, shumai, rollos de primavera y xiao long bao


La nueva "Línea de Producción Integrada" de ANKO: ¡Tiene una capacidad de producción diaria de 150,000 piezas, optimizando los recursos laborales!

El mercado global de alimentos está cambiando rápidamente. Cuando llegan las temporadas altas, los pedidos urgentes siempre llegan rápidamente. Cuando se enfrentan a escasez de mano de obra a nivel mundial y a gustos cambiantes de los consumidores, las empresas alimentarias están ansiosas por encontrar modelos de producción más flexibles y eficientes para responder a la demanda del mercado. La recién lanzada "Línea de Producción Integrada" de ANKO está diseñada para resolver las dificultades asociadas con la fabricación de alimentos. Nuestras líneas de producción recién diseñadas incluyen Dumplings, Shumai, Rollitos de Primavera y Xiao Long Bao, proporcionando todo, desde sistemas de alimentación, máquinas formadoras, hasta equipos de empaque y diversos equipos de inspección. ¡La configuración de mano de obra simplificada de ANKO tiene una producción diaria de 150,000 piezas! También podemos ofrecer soluciones para otros productos alimenticios, configurando el equipo de producción adecuado para optimizar la eficiencia e implementar una transición integrada y fluida.

Case-ID: US-012

Empanadilla / Shumai / Rollito de primavera / Xiao Long Bao

Problemas de investigación del equipo de ANKO o entrega de soluciones

Solución 1. ¿Cómo configurar una línea de producción integrada?

Las "Líneas de Producción Integradas" de ANKO se configuran según sus especificaciones y se pueden ajustar para cumplir con diferentes requisitos de producción y cambios en la asignación de mano de obra. Iniciamos el proceso de diseño recopilando información crucial de la siguiente manera:

1) Componentes de producción

ANKO ofrece más de diez componentes funcionales, que van desde sistemas de alimentación de masa y relleno, máquinas formadoras y equipos de cocción hasta equipos de congelación, envasado e inspección por rayos X. Nuestros ingenieros son expertos en comprender la configuración de producción existente y los requisitos futuros, lo que nos permite organizar componentes compatibles como brazos robóticos, cintas transportadoras y configuraciones de producción manual asistida que se alinean perfectamente con sus necesidades.

2) Espacio disponible

Nuestros ingenieros obtienen el espacio disponible en la fábrica para diseñar la mejor producción integrada adaptada. Al hacerlo, determinamos el diseño más apropiado, entre recto, en forma de U u otros diseños personalizados, para adaptarse a su espacio y crear un flujo de trabajo fluido. ANKO tiene la experiencia y utiliza nuestra tecnología avanzada para crear el diseño de producción perfecto para sus requisitos.

3) Capacidad de producción

Las líneas de producción integradas se diseñan de acuerdo con la capacidad de producción requerida. Por ejemplo, las configuraciones de producción que requieren una capacidad de producción diaria de 150,000 piezas y 300,000 piezas son completamente diferentes. ANKO planificará configuraciones de doble línea o incluso de triple línea para las empresas con altas necesidades de capacidad de producción, a fin de lograr una salida de rendimiento ultra alta y facilitar las capacidades adecuadas de distribución de alimentos.

① Elevador y volcador de tazones
① Elevador y volcador de tazones
② Alimentador de masa
② Alimentador de masa
③ Máquina formadora de alimentos
③ Máquina formadora de alimentos
④ Dispositivo de embalaje asistido por brazo robótico
④ Dispositivo de embalaje asistido por brazo robótico
⑤ Vaporera o freidora de túnel para cocinar
⑤ Vaporera o freidora de túnel para cocinar
⑥ Congelador de túnel
⑥ Congelador de túnel
⑦ Envolvedora de flujo de movimiento de caja
⑦ Envolvedora de flujo de movimiento de caja
⑧ Balancín de verificación
⑧ Balancín de verificación
⑨ Máquina de inspección por rayos X
⑨ Máquina de inspección por rayos X
⑩ Monitoreo ambiental (Limitado a ventas regionales)
⑩ Monitoreo ambiental (Limitado a ventas regionales)
Solución 2. ¿Cuáles son los beneficios y ventajas de las líneas de producción integradas?

Los fabricantes de alimentos están haciendo la transición a líneas de producción automatizadas debido a la escasez global de mano de obra y también están buscando consultores profesionales que les ayuden con esta transición. Por lo tanto, ANKO ha introducido nuestras Líneas de Producción Integradas con mayor automatización y capacidad para brindarle ventajas competitivas en su negocio.

1) Aumento de la eficiencia de la producción

La Línea de Producción Integrada de ANKO conecta sin problemas cada uno de los componentes de producción para aumentar sustancialmente la eficiencia general de la producción. Tomemos como ejemplo nuestra Línea de Producción Integrada de Empanadillas. Revoluciona el proceso, transformando una tarea que requiere una gran cantidad de mano de obra para introducir el relleno, la masa y el envasado completo en una operación simplificada que requiere un mínimo de mano de obra. El resultado es un aumento considerable de la productividad, una disminución sustancial de los costos laborales y una notable reducción de los errores humanos.

2) Reducir los costos laborales generales

Los componentes de la línea de producción se integran con diversos equipos automatizados para reducir los requisitos generales de mano de obra. El proceso de producción simplificado utiliza una mano de obra manual más eficiente, lo que requiere menos tiempo y costos de capacitación de los empleados. Esto también puede ser la solución a las altas tasas de rotación y los peligros en el lugar de trabajo.

3) Control de calidad

La calidad de los productos fabricados con máquinas individuales es más propensa a verse afectada por el entorno del lugar de trabajo. Nuestras Líneas de Producción Integradas están altamente automatizadas, y cada parte del proceso de producción se puede monitorear para que los problemas se puedan reconocer y abordar fácilmente. ANKO también incluye una máquina de inspección de rayos X para detectar cualquier objeto extraño en los productos finales y garantizar la máxima calidad.

4) Aumento de la competencia productiva

Los procedimientos operativos estandarizados en las Líneas de Producción Integradas pueden maximizar rápidamente la capacidad de producción en un período corto para cumplir con pedidos inesperadamente grandes. Por ejemplo, la Línea de Producción Integrada de Empanadillas de ANKO, cuando produce Empanadillas de 25g, tiene una capacidad diaria de 150.000 piezas. Esto es especialmente ventajoso al crear y lanzar nuevos productos para satisfacer nuevas tendencias y diversas demandas de los consumidores en un mercado competitivo.

5) Costos de producción reducidos

Nuestras líneas de producción integradas están diseñadas con ajustes de parámetros que se pueden ajustar con precisión para ajustar la relación envoltura/relleno, determinando así el peso final del producto y minimizando los residuos de producción. La automatización de cada componente en una sola línea de producción sin interrupciones garantiza la máxima eficiencia. Por ejemplo, una vez que se forman los Dumplings, se transportan automáticamente al túnel de congelación, se empacan y luego se someten a inspección de peso y detección por rayos X. Este proceso totalmente automatizado elimina la necesidad de almacenamiento adicional o procesamiento manual, lo que lleva a reducciones significativas en los costos de producción y mayores márgenes de ganancia.

Solución 3. ¿La línea de producción integrada de ANKO es compatible con las máquinas de alimentos fabricadas por otros fabricantes?

La línea de producción integrada de ANKO está diseñada para integrarse con máquinas de alimentos de diferentes fabricantes, creando una línea de producción eficiente. Entendemos que cada pieza de equipo es una inversión significativa. Por lo tanto, nuestros consultores profesionales evalúan la maquinaria existente y las especificaciones de producción de un cliente antes de proporcionar la mejor solución de diseño para integrar todos los componentes en una línea de producción sin problemas.

Avance de Capacidad - Línea de Producción Integrada de ANKO

ANKO ha configurado cuatro Líneas de Producción Integradas diseñadas para producir Empanadillas, Shumai, Rollos de Primavera y Xiao Long Bao. Basándonos en la experiencia y la pericia, configuramos sistemas de alimentación, dispositivos de envasado y máquinas de inspección para lograr la máxima capacidad. Nuestros consultores profesionales también pueden ofrecer consultas sobre recetas para mejorar la apariencia, el sabor y la textura de su producto. Contacte a ANKO sobre nuestras líneas de producción integradas y pregunte cómo podemos ser su valioso proveedor de equipos técnicos.

Línea de Producción Integrada de Empanadillas (SOL-DPL-T-1)

Nombre del Producto: Empanadilla / Peso del Producto: 25g / Capacidad: 400 – 500kg/hr / Requerimiento de Mano de Obra: 7-8 personas / Espacio Mínimo Requerido: 23,000(L) x 14,000(W) x 2,500 (H) mm

Línea de Producción Integrada de Shumai (SOL-SHM-T-1)

Nombre del Producto: Shumai / Peso del Producto: 23g / Capacidad: 350-410kg/hr / Requerimiento de Mano de Obra: 3-4 personas / Espacio Mínimo Requerido: 48,000(L) x 10,000(W) x 2,700 (H) mm

Línea de Producción Integrada de Rollitos de Primavera (SOL-SPR-T-1)

Nombre del Producto: Rollito de Primavera / Peso del Producto: 45g / Capacidad: 200-240kg/hr / Requerimiento de Mano de Obra: 3-4 personas / Espacio Mínimo Requerido: 20,000(L) x 11,000(W) x 2,300 (H) mm

Línea de Producción Integrada de Xiao Long Bao (SOL-XLB-T-1)

Nombre del Producto: Xiao Long Bao / Peso del Producto: 30g / Capacidad: 180kg/hr / Requerimiento de Mano de Obra: 2-3 personas / Espacio Mínimo Requerido: 7,300(L) x 6,300(W) x 2,300(H) mm

Nota: Las configuraciones y componentes de las Líneas de Producción Integradas anteriores son solo para referencia. Los diseños reales se personalizarán para cumplir con sus requisitos de producción reales.

Propuesta de solución

Experiencia Profesional y Personalización: Claves del Éxito

ANKO ha asistido con éxito a clientes en los Estados Unidos en la construcción de Líneas de Producción de Rollitos de Primavera. Además, hemos ayudado a clientes en España a configurar equipos de producción automatizada de Gyoza y Líneas de Producción de Dumpling para clientes en Italia. Hemos diseñado y construido a medida una línea de producción automática de Paratha de triple línea con una capacidad de producción diaria de más de 100,000 piezas. Durante los últimos 47 años, las máquinas profesionales y los servicios personalizados de ANKO han apoyado con éxito a numerosos fabricantes en todo el mundo. Cada vez más empresas alimentarias se ponen en contacto con nosotros por nuestra experiencia en soluciones de producción automatizada. Las líneas de producción integradas de ANKO están diseñadas para clientes que desean automatización y mayor eficiencia en su producción de alimentos. Si está interesado en las Líneas de Producción Integradas de ANKO, complete la consulta a continuación y nos comunicaremos con usted lo antes posible.

 Las líneas de producción integradas de ANKO apoyan su negocio de alimentos

Video

La línea de producción integrada de Xiao Long Bao de ANKO incluye sistemas de alimentación para el relleno y la masa, máquinas formadoras, máquinas automáticas de alineación y carga de estantes, y equipos de cocción. Solo requiere de 2 a 3 empleados para producir hasta 6,000 piezas de Xiao Long Bao por hora. ANKO también ofrece equipos de congelación rápida, dispositivos de embalaje y máquinas de inspección para cumplir con diferentes requisitos de producción. Todos los componentes están integrados para proporcionar eficiencia y adaptabilidad en la producción.



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Recomendación

¿Qué ROI pueden esperar los productores de alimentos al invertir en una línea de producción integrada?

Las Líneas de Producción Integradas de ANKO ofrecen un ROI medible a través de múltiples mejoras en la eficiencia. Al controlar con precisión las proporciones de envoltura a relleno, nuestros sistemas minimizan el desperdicio de ingredientes mientras mantienen un peso de producto consistente. La automatización de procesos críticos reduce los costos laborales en hasta un 65% en comparación con los métodos tradicionales. Por ejemplo, nuestra línea de Xiao Long Bao requiere solo de 2 a 3 operadores para producir 6,000 piezas por hora. La integración perfecta de la formación, cocción, congelación y envasado elimina la necesidad de almacenamiento intermedio y reduce los costos de producción en aproximadamente un 30%. Además, el control de calidad mejorado a través de sistemas de inspección automatizados minimiza los retiros de productos y el desperdicio, mejorando aún más su rentabilidad y generalmente ofreciendo un retorno de inversión completo en un plazo de 18 a 24 meses.

Diseñado para versatilidad y personalización, las líneas de producción de ANKO están configuradas según tus especificaciones exactas, adaptándose a diversas limitaciones espaciales y requisitos de producción. Ya sea que necesite un diseño recto, en forma de U o personalizado, nuestros ingenieros expertos diseñan soluciones que optimizan el espacio disponible en su fábrica mientras garantizan un flujo operativo fluido. Cada línea integrada incorpora tecnologías avanzadas de automatización, incluidos brazos robóticos, sistemas de transporte y equipos de monitoreo de precisión, reduciendo significativamente los costos laborales y el error humano mientras mejora la consistencia del producto. Con más de 47 años de experiencia en la industria e instalaciones en más de 114 países, ANKO ofrece soluciones de producción llave en mano que transforman la fabricación de alimentos tradicional en operaciones eficientes y de alta capacidad listas para enfrentar los desafíos del mañana.

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